Industria Porcina

El presente trabajo tiene como objetivo analizar la evolución reciente y las perspectivas del sector porcino en Uruguay, así como también analizar el mercado mundial y sus proyecciones.

Analizando las principales características del sector en Uruguay; la estructura de la cadena productiva, la oferta y demanda del sector, producción, consumo, e intercambio comercial.  Finalmente, se expone la estructura del mercado mundial y sus principales perspectivas.

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