Informe Avícola

  • La FAO pronostica que finalizado el 2015, la producción mundial de carne de pollo alcanzará la cifra récord de 87.4 millones de toneladas, cifra superior a la obtenida en 2013 y 2014.
  • En el período comprendido entre los años 2010-2014, las exportaciones de carne aviar a nivel mundial crecieron a un promedio anual de 7% (US$ 28.487 millones en 2014).
  • En 2014, las exportaciones uruguayas de carne aviar alcanzaron las 15.579 toneladas, lo que significó la suma de US$ 31 millones.

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