Informe del sector agronegocios

  • La demanda mundial por bienes agropecuarios se mantendrá firme en las próximas décadas, sustentado fundamentalmente por el mayor consumo de proteínas, grasas y azúcares por parte de la población asiática.
  • Uruguay forma parte de la principal región exportadora de alimentos del mundo (junto con Argentina, Brasil y Paraguay)
  • Uruguay cuenta con ventajas comparativas en la producción de alimentos a nivel internacional. El sector agroindustrial representa el 75% del total de bienes exportados por Uruguay en 2014.
  • Uruguay cuenta con 16,4 millones de hectáreas aptas para uso agropecuario, cerca del 93% de la superficie terrestre del país.
  • La tierra se ha valorizado sustancialmente en Uruguay en los últimos años pasando de US$ 385 por ha en 2002 a US$ 3.934 por ha en 2014.
  • Uruguay tiene un reconocido prestigio internacional en el proceso productivo y la calidad de varios productos agropecuarios. En particular, la ganadería bovina cuenta con un sistema de trazabilidad que permite conocer toda la información del producto desde el nacimiento del animal hasta que llega al consumidor final.

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