Black River Caviar

Caviar

Desde 1995, somos a primeira fazenda do Hemisfério Sul a criar esturjões para a produção de caviar. Hoje, nosso produto é considerado um dos melhores caviares Oscietra do mundo.

SOBRE NÓS

Criamos esturjões — especificamente as variedades Oscietra e Baerii — em uma fazenda certificada pela CITES (organização que regula o comércio de flora e fauna ameaçadas de extinção), garantindo a procedência de nossos produtos e adotando práticas sustentáveis. Nosso caviar destaca-se pelo sabor suave e pelas ovas firmes, sendo reconhecido como um dos melhores caviares de criação do mundo.