O Peru importou 70.243 toneladas de arroz e o Uruguai foi seu principal fornecedor

De acordo com dados da Embaixada do Uruguai no Peru e da Direção Nacional de Aduanas, o país importou 70.243 toneladas de arroz com um valor CIF de 39 milhões de dólares. O Uruguai foi o principal fornecedor com números de USD 23.129 milhões e 58% do total das importações neste primeiro trimestre. Posteriormente Brasil (38%), Tailândia (2%) e outros com percentuais menores.
Dentre as principais empresas importadoras do item nesse período, estavam localizadas:

Costeño Alimentos (USD 6.282), Comercial Isabelita (USD 3.426), Pacific Foods Tradings (USD 2.998), IC. Alejandrina (USD 2.697), Supermercados Peruanos (USD 2.297), Grupo Parcker's (USD 1.913) e Negociaciones Rice Fraylecillo (USD 1.061).

Os números mostraram um crescimento das exportações deste produto de 35,3% em relação a 2019 no mesmo período. O 98% do arroz que as doze empresas uruguaias responsáveis vendem para este destino é semibranqueado e moído ou polido (grãos quebrados), o restante é arroz sem processo parboilizado.

Graças à qualidade da produção de arroz no Uruguai, o país possui os mais altos níveis de produtividade do mundo. É também o único país do mundo que enfrenta o desafio de exportar 95% do arroz que produz.

A pureza varietal é outra característica do arroz uruguaio. Destaca-se a variedade de grãos longos, competindo com os maiores produtores mundiais, mas também estão presentes o arroz de grãos médios, o asiático ou de grãos curtos, e os especiais aromáticos ou glutinosos.

Fonte: Elaborado pelo Uruguai XXI com base em dados da Embaixada do Uruguai no Peru e da Direção Nacional de Alfândega.