Bodega Cerro del Toro

Vinhos

A BCDT foi fundada em 2016 pela família japonesa Kambara para produzir vinhos de alta qualidade nas encostas da colina de mesmo nome (Piriápolis, Maldonado, a 2 km da costa). 28 hectares e 13 variedades, o Albariño é o seu carro chefe.

SOBRE NÓS

O vinhedo foi plantado em 52 parcelas em solos predominantemente pedregosos. As vinhas estão localizadas a 2 km da costa e são expostas à brisa marítima, com uma inclinação de 12 a 15% e altitudes entre 60 e 128 metros acima do nível do mar.

Variedades tintas: Tannat, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir, Mencía, Caiño Tinto, Gamaret e Petit Verdot. Variedades brancas: Albariño (o vinho emblemático da vinícola), Chardonnay, Viognier, Pinot Gris e Godello.

Desde 2022, a Cerro del Toro possui certificação de Viticultura Sustentável, baseada na adoção de práticas de gestão específicas, considerando a gestão ambiental, as práticas culturais, o respeito pelas pessoas e os métodos de controle de pragas e doenças.

Prêmios e elogios da crítica internacional:

• Melhor Vinho Branco do Uruguai, Alquimia Corte Único Blanco 2021 (96 pontos), Guia Descorchados 2022.
• Melhor Enólogo do Uruguai, Fernando Scalabrini, Tim Atkin MW Uruguai Report 2024.
• Enólogo Revelação do Ano, Martín Viggiano, Guia Descorchados 2023.
• Jovem Enólogo do Ano, Martín Viggiano, Tim Atkin MW Uruguai Report 2023.