Bodega Cerro del Toro

Vinos

BCDT fue fundada en 2016 por la familia japonesa Kambara para producir vinos de máxima calidad en las laderas del cerro homónimo (Piriápolis, Maldonado, a solo 2 Km. de la costa). Con 28 hectáreas y 13 variedades, el Albariño es su emblema.

ACERCA DE NOSOTROS

El viñedo ha sido plantado en 52 parcelas sobre suelos predominantemente pedregosos. Las vides se encuentran a 2 Km. de la costa y están expuestas a la brisa marina, con una pendiente de 12 a 15% y altitudes entre 60 y 128 m.s.n.m.

Variedades tintas: Tannat, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir, Mencía, Caiño Tinto, Gamaret y Petit Verdot. Variedades blancas: Albariño (carta de presentación de la bodega), Chardonnay, Viognier, Pinot Gris y Godello.

Desde 2022, Cerro del Toro está certificada como Viticultura Sostenible, en base a la adopción de prácticas de manejo específicas, considerando la gestión del medio ambiente, las prácticas culturales, el respeto por las personas y los métodos para el control de plagas y enfermedades.

Reconocimientos y valoraciones de críticos internacionales:

• Mejor Vino Blanco de Uruguay, Alquimia Corte Único Blanco 2021 (96 puntos), Guía Descorchados 2022.
• Mejor Viticultor de Uruguay, Fernando Scalabrini, Tim Atkin MW Uruguay Report 2024.
• Enólogo Revelación del Año, Martín Viggiano, Guía Descorchados 2023.
• Young Winemaker of The Year, Martín Viggiano, Tim Atkin MW Uruguay Report 2023.