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    • Diego Ruete

    Cocinero y educador, Diego Ruete representa la identidad gastronómica de Uruguay, difundiendo la riqueza de sus productos y el valor de la cocina como expresión del país. Dirige Petit Gourmet, una escuela de huerta y cocina para niños, y es co-fundador del colectivo Huertas Comunitarias.

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    Diego Ruete (1975) tiene tres hijos, es educador preescolar y cocinero, dirige desde hace más de 10 años Petit Gourmet, una escuela de huerta y cocina para niños. Es, además, co-fundador del colectivo civil Huertas Comunitarias Montevideo y dirige Educocina Para Todos, otro colectivo que lleva la experiencia de plantar y cocinar a escuelas públicas de Montevideo y el interior del país de forma honoraria.

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